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Was wir essen und trinken hat unmittelbaren Einfluss auf unsere Leistungsfähigkeit. Nur wenn regelmäßiges Training durch eine sportgerechte Ernährung ergänzt wird, kann ein Fußballer zur Topleistung auflaufen.

Muskeln, Hirn und Organe müssen mit Nährstoffen ausreichend versorgt sein, damit dem Fußballspieler die Freude am Sport erhalten bleibt. Die Hauptenergielieferanten sind Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße, aber auch Vitamine und Mineralstoffe sind für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich.
In Zusammenarbeit mit der Universität Paderborn, Abteilung Sport & Gesundheit, ist hier ein Bereich entstanden, in dem Fragen rund um die gesunde und sportgerechte Ernährung verständlich erläutert werden.
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Grundlagen der Ernährung
Der Einfluß auf die Leistungsfähigkeit sowie die zwei Basismodelle für die vollwertige Ernährung.
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